Domácí bounty kuličky

Narazila jsi na recept na jedno z nejchutnějších nepečených cukroví. Domácí bounty kuličky jsou jednoduché na přípravu a opravdu lahodné.

Co tě čeká s bounty kuličkami?

Celková příprava (bez 🥶chladnutí) zabere zhruba 20 minut.

Aby šlo bounty kuličky snadno obalit v čokoládě, je potřeba je na chvíli uložit do mrazáku. Z uvedené dávky vykoulíš asi půl kila kuliček.

Nutriční hodnoty bounty kuliček (celkově):

• Kalorie: 2 404 kcal
• Bílkoviny: 35 g
• Sacharidy: 109 g
• Tuky: 189 g
• Vláknina: 45 g

Co budeš potřebovat:

• 90 g mandlí
• 100 g strouhaného kokosu
• 40–50 g medu
• 50 g kokosového oleje
• 100 g kvalitní čokolády
• Trochu vody nebo kokosového nápoje

Hurá do tvoření kuliček

• Pokud máš čas, mandle namoč na noc do vody, ale není to nutné. Pak je nasyp do mixéru. Přidej strouhaný kokos, rozpuštěný med a kokosový olej. Pokud se hmota těžko mixuje, přilej trochu vody nebo kokosového nápoje, aby to šlo hladce.
• Hotovou hmotu dej na hodinu do mrazáku, aby dostatečně ztuhla.
• Rozehřej si čokoládu ve vodní lázni. Pokud je příliš hustá, přidej trochu kokosového oleje.
• Z vychlazené hmoty tvaruj kuličky a namáčej je do čokolády nebo je čokoládou polij. Hotové bounty kuličky nech zatuhnout v lednici.

Kdy si můžeš bounty kuličky dopřát?

I když jde o sladký dezert, obsah sacharidů je poměrně nízký. Klidně si je dopřej během dne, ale samozřejmě s mírou. Ideálně si dej třeba 4 kuličky, a to i večer.

Proč milujeme kokos a mandle?

Kokos:

• Z kokosu se vyrábí čistý sušený kokos, kokosová smetana, mléko, olej nebo mouka. Dokonce i skořápky najdou využití – třeba na láná nebo koberce.
• Kokos je ideální pro lidi s intolerancí na mléko.
• Na Pacifiku kokos nazývají „Strom života“. Během 2. světové války byla kokosová voda používána jako nouzová transfúzní kapalina.

Mandle:

• Obsahují hodně fosforu a vápníku, což prospívá kostem i nervům.
• Jejich zdravé tuky pomáhají regulovat cholesterol.
• Doporučují se maminkám, protože podporují tvorbu mateřského mléka.
• Užij si své bounty kuličky a poděl se o recept s kamarádkami!